La Brasserie Gourmande, Restauracja francuska w Épagny Metz-Tessy, Francja.
La Brasserie Gourmande to restauracja w Épagny z otwarta kuchnia, gdzie szefowie kuchni przygotowuja dania z skladników sezonowych od lokalnych producентów. Przestrzen oferuje nowoczesne otoczenie z dostepem do przeszklonej piwnicy win, która wystawia szeroki wybor francuskich win.
Restauracja zostala zalozorna przez czterech przyjaciol, ktorzy poswiecili sie autentycznej kuchni francuskiej. Ich zalozenie blisko Annecy bylo napedzane pragnieniem gotowania zgodnie z tradycjami sabaudzkimi.
Menu odzwierciedla tradycyjna francuska gastronomie poprzez starannie przygotowane dania honorujace recepty regionalne. Oferta zmienia sie wraz z porami roku, wykorzystujac to, co lokalni producenci z regionu Savoie oferuja.
Lokal znajduje sie poza centrum miasta przy Route de la Tuilerie i najlepiej jest do niego dostepny samochodem. Godziny otwarcia sa krotsze w dni robocze i dluze w weekendy.
Przesklona piwnica win sluzy nie tylko jako magazyn, ale jako wizualny punkt centralny, pozwalajacy comensalom obserwowac zbior butelek podczas jedzenia. Takie ustawienie czyni wybor win czesia doswiadczenia posilku zamiast go ukrywac.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
