Le jardin de Kashmir, Restauracja indyjska w Angoulême, Francja.
Le jardin de Kashmir to restauracja indyjska w Angoulême serwująca dania z Indii i Pakistanu. Jadalnia jest dekorowana tradycyjnymi ornamentami indyjskimi, drewnianymi meblami i szczegółowymi malowidłami ściennymi odzwierciedlającymi południowoazjatyckie style artystyczne.
Lokal był pierwotnie nazwany Le Tajmahal i działa w Angoulême od 1995 roku. Rodzina przekazała swoje przepisy poprzez pokolenia właścicieli.
Restauracja jest zarządzana przez właścicieli z wieloletnim doświadczeniem w kuchni indyjskiej, którzy czerpią z receptur regionalnych z różnych części subkontynentu. Klienci mogą cieszyć się tradycyjnymi daniami przygotowanymi metodami rzemieślniczymi.
Restauracja znajduje się na Rue Raymond Audour i jest otwarta codziennie w południe i wieczorem. Goście mogą przyjść bez wcześniejszego powiadomienia lub zarezerwować stolik z wyprzedzeniem.
Wszystkie dania przygotowuje się zgodnie z halal i używa lokalnie pozyskiwanych składników, aby połączyć autentyczność z odpowiedzialnością ekologiczną. To podejście jest niespotykane dla restauracji indyjskiej w okolicy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
