Fiorentina
Fiorentina to włoska restauracja w Krakowie, która specjalizuje się w wysokiej jakości mięsach grillowanych i świeżych owocach morza przygotowanych z lokalnymi polskimi składnikami. Jadalnia posiada charakterystyczne czerwone ceglane sklepienia i oferuje starannie dobierany menu, które zmienia się sezonowo.
Restauracja stała się uznanym przybytkiem w historycznej dzielnicy Krakowa pod kierownictwem szefa kuchni Roberta Koczwary. Zyskała uznanie międzynarodowych przewodników gastronomicznych, w tym Przewodnika Michelin, który przyznał jej rozpoznanie.
Restauracja znajduje się w historycznym starym mieście Krakowa, gdzie serwuje włosko-inspirowaną kuchnię opartą na lokalnych polskich składnikach i tradycjach. Czerwone ceglane sklepienia tworzą ciepłą atmosferę łączącą gości z architektonicznym dziedzictwem miasta.
Restauracja znajduje się na ulicy Grodzka i jest łatwo dostępna jako przystanek między zwiedzaniem starego miasta. Godziny otwarcia zaczynają się wieczorem i trwają do późnej nocy, szczególnie w weekendy, co czyni ją odpowiednią do relaksacyjnego posiłku.
Restauracja znana jest z suszonego mięsa dojrzewającego przez miesiąc przed grillowaniem i podawania z domowymi sosami. Odwiedzającym często mówi się, że kuchnia chętnie przygotowuje potrawy wegetariańskie i wegańskie na życzenie, choć opcje te nie figurują w regularnym menu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
