Ristorante Pizzeria Acquamatta, Restauracja włoska i pizzeria w Campi Bisenzio, Włochy.
Ristorante Pizzeria Acquamatta to pizzeria i włoska restauracja w Campi Bisenzio, mieście tuż za Florencją, oferująca pizze w stylu neapolitańskim, owoce morza, dania mięsne i klasyczną włoską kuchnię. Lokal dysponuje salą wewnętrzną oraz miejscami na świeżym powietrzu.
Restauracja wyrasta z kultury gastronomicznej, która rozwijała się wokół Florencji przez dziesięciolecia, gdzie lokalne trattorii i pizzerie stały się stałym elementem codziennego życia. Z czasem tradycje wypieku neapolitańskiej pizzy dotarły do regionu i wpłynęły na to, co takie miejsca oferują dziś.
Nazwa Acquamatta oznacza mniej więcej "szaloną wodę" po włosku, co nadaje miejscu swobodny charakter wyczuwalny już od wejścia. Menu łączy neapolitańską tradycję pizzy z toskańskimi składnikami, co w okolicach Florencji nie jest czymś oczywistym.
Restauracja dysponuje własnym parkingiem, co ułatwia dojazd samochodem z Florencji lub pobliskich miejscowości. Przed wizytą warto sprawdzić godziny otwarcia, ponieważ wiele włoskich restauracji tego typu jest zamkniętych po południu.
Kuchnia oferuje osobne menu bezglutenowe obok standardowego, dzięki czemu goście z nietolerancją glutenu mogą wybierać spośród szerokiej oferty dań, a nie tylko ograniczonego zestawu. To rzadkość w miejscu, które jednocześnie specjalizuje się w owocach morza i tradycyjnej pizzy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
