Bud & Marilyn's, Restauracja w Midtown Village, Filadelfia, Stany Zjednoczone.
Bud & Marilyn's to restauracja w Filadelfii serwująca amerykańskie potrawy komfortowe, w tym smażonego kurczaka, frytki w tłuszczu kaczki i dania sezonowe w nowoczesnej przestrzeni jadalnej. Venue ma miejsca przy barze szefa i w strefach baru.
Restauracja została nazwana na cześć rodzinnego biznesu w Wisconsin, którym zarządzali dziadkowie szefa. To powiązanie z wczesnym doświadczeniem w obsłudze posiłków kształtuje dzisiejsze podejście kuchni.
Restauracja nosi imię babci i dziadka szefa kuchni, odzwierciedlając więź z rodzinnymi korzeniami. Ta osobista historia kształtuje sposób, w jaki kuchnia podchodzi do gości i składników.
Goście mogą przybyć bez rezerwacji i znaleźć miejsca przy barze lub ladzie. Usługa brunch jest dostępna w weekendy, podczas gdy kolacja jest oferowana codziennie.
Kuchnia używa tłuszczu kaczki do smażenia ziemniaków, niestandardowego wyboru, który daje frytkam odrębny smak. Ten mały szczegół odzwierciedla staranne podejście do techniki gotowania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
