Tordesilhas, Tradycyjna brazylijska restauracja w Jardim Paulista, Brazylia.
Tordesilhas to restauracja serwująca regionalne brazylijske dania w dzielnicy Jardim Paulista, oferująca specjalności takie jak duszone żeberka wieprzowe z risotto i liśćmi zieleniny. Menu zawiera również kulki rybne, kremy z manioku i różne przygotowania mięsa z wewnętrznych regionów kraju.
Restauracja została założona w 1990 roku i zbudowała swoją reputację poprzez swoje podejście kulinarny. Szef kuchni Mara Salles otrzymała uznanie od przewodnika gastronomicznego COMER & BEBER w 2018 roku.
Restauracja prezentuje smaki regionalne z różnych części Brazylii, od przybrzeżnych dań rybnych po specjalności mięsne z wnętrza kraju, z każdym regionem kraju reprezentowanym w kuchni.
Restauracja znajduje się na Alameda Tietê i operuje kilka dni w tygodniu na kolację, a także w weekendy na lunch. Odwiedzający powinni wiedzieć, że to miejsce z ustalonymi godzinami otwarcia i rezerwacja jest zalecana.
Restauracja robi własne konserwacje chili i serwuje domowy przystanek ze smażonymi delikatkami z krewetek i powoli gotowanym mięsem suszonym. Ta sygnaturowa kombinacja pokazuje wewnętrzne przetwarzanie i kreatywność w przygotowaniu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
