Restaurant A 4 Mains, Restauracja kuchni francuskiej w Salaise-sur-Sanne, Francja
Restaurant A 4 Mains jest prowadzony przez dwóch doświadczonych szefów kuchni, Virginie i Arnaud Millet, którzy przygotowują potrawy z ingredientów od lokalnych producentów z jasnym pochodzeniem. Menu zmienia się w zależności od tego, co jest dostępne na pobliskich farmach każdego sezonu.
Arnaud Millet rozwijał swoje umiejętności kulinarne przez 11 lat w Domaine de Clairefontaine, zanim otworzył restaurację z Virginie. Oboje połączyli swoją wiedzę, aby stworzyć miejsce skoncentrowane na lokalnej jakości.
Restauracja czerpie ze szturmtudy tradycji kulinarne południowej Francji i wykorzystuje ingredienty regionalne, takie jak lokalne szparagi i wina dobrane do każdego dania. Kuchnia odbija związek z pobliskimi producentami i tym, co uprawiają.
Restauracja jest otwarta od wtorku do soboty z serwisem obiadowym zaczynającym się o godzinie 19:30 i kończącym się o 21:00. Serwis obiadowy w środę trwa od 12:00 do 13:30.
Restauracja dysponuje trzema prywatnymi, wygłuszonymi salami jadalalnymi odpowiednimi do ważnych spotkań i rozmów biznesowych. Te przestrzenie są wyposażone w narzędzia do prezentacji, takie jak projektor wideo i dostęp do internetu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
