Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, Brazylijska steakhouse w Dunwoody, Stany Zjednoczone
Fogo de Chão to brazylijska restauracja steakhouse w Dunwoody specjalizująca się w mięsie pieconym na ogniu dostarczanym bezpośrednio na stoły przez wytrenowanych gaúcho. Restauracja posiada wiele pomieszczeń jadalnych, w których tradycyjne techniki grillowania i krojenia łączą się z profesjonalnym serwisem.
Koncept powstał w 1979 roku na południu Brazylii i senere rozszerzył się na lokalizacje w całych Stanach Zjednoczonych. Ten wzrost przyniósł tradycje grillowania churrasco, zakorzenione w kulturze gaúcho, na nowe rynki.
Doświadczenie kulinaryczne opiera się na brazylijskim stylu serwisu gaúcho, gdzie cieciowie mięsa stale krążą i prezentują różne kawałki mięsa gościom. To podejście tworzy interaktywny posiłek, który różni się od tradycyjnego serwisu w restauracji.
Restauracja jest czynna codziennie i oferuje zarówno usługę valet parkingu jak i samodzielny parking dla gości. Rezerwacje są zalecane, zwłaszcza dla większych grup, aby uniknąć długich czasów oczekiwania.
Gościa kontrolują tempo serwisu za pomocą dwustronnego dysku na swoim stole. Zielona strona sygnalizuje rzeźnikom, że mają kontynuować serwowanie, podczas gdy czerwony oznacza, że gość chce przerwy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
