Bab Tooma Grande our flagship restaurant, Restauracja śródziemnomorska przy Leeds Road, Bradford, Wielka Brytania.
Bab Tooma Grande to syryjska restauracja przy Leeds Road w Bradford, serwująca dania kuchni lewantyńskiej. W menu znajdziesz grillowaną jagnięcinę w chlebie pita, shawarma, kebab, falafel, hummus, baklavę, zupę z soczewicy, świeżą lemoniadę i herbatę miętową.
Restauracja została otwarta, aby przybliżyć syryjskie tradycje kulinarne mieszkańcom Bradford, gdzie tego rodzaju kuchnia była trudna do znalezienia. Z czasem stała się głównym miejscem serwującym kuchnię lewantyńską w mieście.
Restauracja prezentuje kuchnię lewantyńską poprzez potrawy przekazywane w ramach rodzinnej tradycji. Odwiedzający mogą doświadczyć, jak jedzenie tutaj łączy ludzi, odzwierciedlając znaczenie wspólnego spożywania posiłków w kuchni bliskiego wschodu.
Restauracja znajduje się przy Leeds Road i jest dostępna dla osób poruszających się na wózkach inwalidzkich. Dania można zjeść na miejscu lub zamówić z dostawą.
Do rzadziej spotykanych pozycji w menu należą Sujuk Fatayer, pieczone ciasto nadziewane pikantną kiełbasą, oraz Kunafa, ciepły deser serowy moczony w syropie. Obie specjalności rzadko trafiają się w brytyjskich restauracjach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
