Mama, Restauracja włoska w Les Sables-d'Olonne, Francja.
Mama to włoska restauracja na Promenade Clemenceau, która łączy ręcznie robione pizze ze świeżymi potrawami z ryb. Kuchnia wykorzystuje zarówno importowane włoskie składniki, jak i lokalnie łowiony ryb do stworzenia swojego menu.
Restauracja otworzyła się w 2015 roku i szybko stała się znana wśród tych, którzy szukali włoskiej kuchni z owocami morza z wybrzeża Atlantyku. Jej otwarcie przyniosło tradycyjne włoskie metody kulinarne do tego francuskiego miasteczka nadmorskiego.
Restauracja oddaje hołd włoskiej tradycji kulinarnej, jednocześnie celebrując owoce morza z Atlantyku, tworząc kuchnię łączącą dwa światy. Goście doświadczają tej fuzji w każdym daniu, gdzie spotkają się włoskie tradycje z lokalnymi produktami.
Restauracja jest otwarta od środy do niedzieli z serwisem wieczornym od 19:00 i oferuje zarówno przestrzeń wewnętrzną z biblioteką, jak i miejsca na tarasie. Położenie nad wodą ułatwia znalezienie restauracji, a miejsce na zewnątrz jest szczególnie przyjemne przy dobrej pogodzie.
Przestrzeń na piętrze oferuje widoki na Ocean Atlantycki, podczas gdy goście obserwują gotowanie na tradycyjnym grillu plancha. Kombinacja widoku i otwartej kuchni tworzy niezapomniane doświadczenie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
