Anupams Coast to Coast, Restauracja rybna przy Church Street, Bangalore, Indie.
Anupams Coast to Coast to restauracja z owocami morza na Church Street z dwoma poziomami, drewnianymi meblami i dekoracja o tematyce przybrzeznej. Duze okna zapewniaja naturalne swiatlo i widoki na ulice.
Restauracja zostala zalozzona jako jeden z pierwszych domow owocow morza mangalorese w Bangalore. Podtrzymuje recepty przekazane przez przybrzezne spolecznosci Karnataka.
Menu pokazuje tradycyjne techniki gotowania z Mangaloru ze swiezymi owocami morza i przyprawami regionalnymi. Dania takie jak Marvai Sukka Masala i Pomfret Tawa Fry odzwierciedlaja tradycje kulinarne przybrzeznych rejonow Karnataka.
Restauracja znajduje sie nad Starbuksem i jest latwo dostepna z ulicy. Goscie moga przyjsc bez powiadomienia z wyprzedzeniem lub zarezerwowac miejsce z wyprzedzeniem, z miejscami na obu poziomach.
Ghee Roast przygotowywany jest tutaj ze szczególnie ostra nutą, pokazując odwazne smaki przybrzeznej kuchni. Podawany jest z mekim Neer Dosa, przygotowywanym zgodnie z metodami specyficznymi dla przybrzennych tradycji Karnataka.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
