Apicius, Restauracja z gwiazdką Michelin w Clermont-Ferrand, Francja
Zlokalizowana na pierwszym piętrze Hali Saint Pierre, restauracja Apicius serwuje wykwintne dania z regionalnych składników z wulkanicznego regionu Owernii.
Restauracja otrzymała pierwszą gwiazdkę Michelin w 2010 roku pod kierownictwem Szefa Arkadiusza Zuchmańskiego, wyznaczając przełom w gastronomii Clermont-Ferrand.
Szef Zuchmański łączy francuskie tradycje kulinarne ze współczesnymi technikami, prezentując lokalnych producentów poprzez dania jak tatar z gambero viola.
Lokal przyjmuje gości od wtorku do soboty, serwując lunch od 12:00 do 13:30 i kolację od 20:00 do 21:30, z menu w cenach od 39 do 157 euro.
Restauracja posiada cztery modułowe sale mieszczące od 2 do 14 osób, wykończone przemysłowymi ścianami w szarych tonacjach i białymi skórzanymi siedzeniami.
Lokalizacja: Clermont-Ferrand
Dostępność: Niedostępne dla wózków inwalidzkich
Adres: Place du Marché, 63000 Clermont-Ferrand
Godziny otwarcia: Wtorek-Sobota 12:00-13:30,20:00-21:30
Telefon: +33473911361
Strona internetowa: https://apicius-clermont.com
Współrzędne GPS: 45.77926,3.08272
Najnowsza aktualizacja: 9 marca 2025 o 12:57
Wybrane restauracje w regionie Clermont-Ferrand oferują nowoczesną i pomysłową kuchnię. Obiekty podkreślają regionalną gastronomię Puy-de-Dôme, z sezonowymi menu przygotowywanymi z lokalnych składników. Restauracje łączą francuskie techniki gotowania z produktami regionalnymi i prezentują specjały i wina z Owernii. Znajdują się w różnych miejscach, od centrów miast po rejony górskie, oferując zarówno tradycyjne przepisy, jak i współczesne interpretacje lokalnych potraw.
Katedra Wniebowzięcia Najświętszej Marii Panny w Clermont-Ferrand
244 m
Birth house of Blaise Pascal
219 m
Opera-Theatre of Clermont-Ferrand
197 m
Hôtel de Fontfreyde
65 m
Hôpital général de Clermont-Ferrand
245 m
Hôtel Savaron
182 m
Fontaine des Lions (Clermont-Ferrand)
131 m
Statue de Blaise Pascal
193 m
Wallace fountain, place de Jaude
161 m
Square Pascal
220 m
Maison, 6 rue de la Coifferie
152 m
Boutique A Trianon
117 m
Hôtel, 31, rue des Chaussetiers
97 m
Maison, 8 rue Terrasse
214 m
Immeuble, 22 rue des Gras
112 m
Immeuble, 26 rue des Gras
92 m
Maison, 10 rue Terrasse
227 m
Immeuble, 4, 6 rue des Petits-Gras
131 m
Immeuble, 24 bis rue des Gras
105 m
Ancien Évêché de Clermont-Ferrand
246 m
Immeuble, 20bis rue Fontgiève
246 m
Maison, 10, 10bis rue des Chaussetiers
166 m
Clermont-Ferrand cathedral
244 m
Enceinte romaine Clermont-Ferrand
202 m
Immeuble, 31 rue des Gras
75 m
Immeuble, 28 rue des Gras
86 m
Immeuble, 30 rue des Petits-Gras
189 m
Immeuble, 35 rue des Chaussetiers
93 mRecenzje
Odwiedzili Państwo to miejsce? Kliknijcie gwiazdki, aby je ocenić i podzielić się swoimi zdjęciami lub doświadczeniem ze społecznością. Wypróbuj teraz! Możesz anulować w każdej chwili.
Odkrywaj ukryte skarby w każdej przygodzie!
Od urokliwych małych kawiarni po ukryte punkty widokowe – ucieknij od tłumów i znajdź miejsca, które naprawdę do Ciebie pasują. Nasza aplikacja ułatwia wszystko: wyszukiwanie głosowe, sprytne filtry, zoptymalizowane trasy i autentyczne wskazówki od podróżników z całego świata. Pobierz teraz i przeżyj przygodę na swoim telefonie!
Nowe podejście do odkrywania turystyki❞
— Le Figaro
Wszystkie miejsca warte odkrycia❞
— France Info
Wycieczka na miarę w zaledwie kilka kliknięć❞
— 20 Minutes