1947 Restaurant RR Nagar, Kolonialna restauracja indyjska w Rajarajeshwari Nagar, Bangalore, Indie
Restauracja oferuje szeroki wybór specjalności tandoori, regionalnych curry'ch i tradycyjnych indyjskich dań przygotowywanych z autentycznymi przyprawami i klasycznymi metodami gotowania. Kuchnia łączy style kulinarne pochodzące z różnych części subkontynentu.
Nazwa i koncepcja restauracji nawiązują do roku niepodległości Indii i honorują tradycje kulinarne tamtego okresu. Dania czerpią z przepisów, które przed niepodległością były rozpowszechnione w różnych regionach Indii.
Dania odzwierciedlają regionalne techniki kulinarne rozwinięte w różnych częściach Indii. Odwiedzający mogą odkryć tradycyjne metody przygotowania i lokalne składniki w każdym daniu.
Restauracja operuje na wyższym poziomie cenowym i zapewnia miejsca parkingowe dla odwiedzających. Rezerwacje są zalecane na kolację, szczególnie w weekendy.
Menu zawiera wyspecjalizowane dania, takie jak Gulmarg Ki Seekh z sosem z czarnego pieprzu, ukazujące tradycyjne metody gotowania z regionu Himalajów. Wyjątkowe przygotowania, takie jak Thandai Palak Chat, łączą stare przepisy z sezonowymi składnikami w nieoczekiwany sposób.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
