Waldschänke im Tiergarten, Restauracja ekologiczna w ogrodzie zoologicznym w Norymberdze, Niemcy
Waldschänke im Tiergarten to restauracja w zoo Norymbergi umieszczona w chronionym budynku w stylu Art Déco otoczonym starymi dębami. Zakład przygotowuje regionalną, alpejską i śródziemnomorską kuchnię według zasad biologicznych dla gości cieszących się leśnym otoczeniem.
Restauracja powstała w latach dziewięćdziesiątych i jest zarządzana przez rodzinę Noventa od 1997 r. Działalność ciągle się rozwijała pod ich kierownictwem.
Nazwa odnosi się do leśnego otoczenia pośród starych dębów Reichswaldu, gdzie odwiedzający cieszą się potrawami regionalnymi i śródziemnomorskimi przygotowanymi na zasadach ekologicznych. Miejsce czerpie swoją tożsamość z naturalnego położenia w lesie na terenie zoo.
Restauracja jest otwarta codziennie i w pełni dostępna dla użytkowników wózków inwalidzkich, dzięki czemu odwiedzający o różnych możliwościach mobilności mogą łatwo dotrzeć do jadalni. Plac zabaw dla dzieci z pawilonami namiotowymi oferuje rodzinom schronienie i miejsce do odpoczynku między posiłkami.
Restauracja oferuje sale na imprezy, takie jak Błękitny Salon z widokiem na basen delfinów, gdzie goście mogą celebrować specjalne okazje obserwując zwierzęta morskie. Ta niezwykła kombinacja gastronomii i atrakcji zoo tworzy niezapomniane chwile na prywatne spotkania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
