IO Italian Osteria, Restauracja włoska w Hillview Rise, Singapur
iO Italian Osteria to restauracja w centrum handlowym, która skupia się na autentycznej kuchni włoskiej, oferując świeże makarony i tradycyjny chleb schiacciata przygotowywany codziennie w otwartej kuchni. Przestrzeń jest przestronna i pozwala odwiedzającym obserwować przygotowanie potrawy.
Miejsce zostało założone przez szef Annę Borrasi, która wprowadźł koncepcję przynoszący autentyczną włoską street food i małe talerze do dzielenia się w Singapurze. Jej podejście kształtowało miejsce od początku jako przestrzeń włoskiej kultury żywnościowej.
Restauracja szanuje włoskie tradycje kulinarnych poprzez potrawy zaprojektowane do dzielenia się, odzwierciedlając sposób, w jaki naturalne jedzą razem Włochy. Podejście i menu zachęcają odwiedzających do doświadczania posiłków jak w nieformalnej włoskiej osterii, gdzie towarzystwo ma największe znaczenie.
Restauracja otwiera się o 11:30 w dni powszednie i od 10:00 w weekendy, pozostając otwarta do końca wieczornego serwisu. Dla gości pragnących jeść w innym miejscu dostępne są usługi dostawy i zabrania.
Kuchnia przygotowuje domowe gelato i charakterystyczne tiramisu zapachy pistacji, pozycje rzadko spotykane w innych miejscach miasta. Te kreacje pokazują, jak zespół rozmyśla tradycyjne włoskie desery z własnym przetworzeniem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
