Marination Columbia City
Marination Columbia City to restauracja w South End Seattle, która serwuje azjatyckie potrawy z wpływami hawajskimi i koreańskimi. Przestrzeń jest zrelaksowana i gościnną z nowoczesnym, czystym wnętrzem zawierającym przypadkowe miejsca do siedzenia, bar i strefy stołówki na piętrze.
Restauracja zajmuje dawną lokalizację Super Six, długotrwałego miejsca dzielnicowego, które zamknęło się po latach operacji. Marination przejęła przestrzeń, gdy założyciele Kamala Saxton i Roz Edison rozwinęli swoją przygodę z ciężarówką do jedzenia, która zaczęła się w 2009 roku.
Nazwa nawiązuje do hawajskich tradycji marinowania i metod gotowania zakorzenione w smakach wyspiarskich. Restauracja skupia ludzi z różnorodnej dzielnicy South End i odzwierciedla mieszankę kulturową, która definiuje tę część Seattle.
Lokalizacja jest łatwo dostępna komunikacją publiczną i znajduje się w dzielnicę przyjazną dla pieszych, chociaż parking jest dostępny w pobliżu. Restauracja oferuje opcje zarówno na miejscu, jak i na wynos z brunchem weekendowym i programem nagród, szybką obsługą i przystępnymi cenami w całym menu.
Restauracja rozszerzyła się na T-Mobile Park, gdzie obsługuje kibiców podczas meczów Mariners, poszerzając swoją obecność w mieście. Ten ruch pokazał, jak prosty koncept food trucka ewoluował w uznane lokalne znakę obsługujące różne dzielnice i miejsca.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
