Hanselmann, Historyczna kawiarnia i restauracja w Sankt Moritz, Szwajcaria
Hanselmann to restauracja i kawiarnia w Sankt Moritz, która specjalizuje się w artesańskich ciastkach, szwajcarskiej czekoladzie i pralinach. Lokal rozciąga się na wiele pięter i serwuje jedzenie i napoje przez cały dzień, z wyrobami cukierniczymi produkowanymi na miejscu.
Biznes został założony w 1894 roku jako cukiernia w tym górskim miasteczku. Z biegiem czasu rozwinął się w pełnoprawną restaurację, która pomogła zdefiniować kulturę kulinarną Sankt Moritz.
Restauracja promuje lokalne szwajcarskie przepisy, szczególnie poprzez swoją słynną tartę z orzechów z Engadyny robioną według tradycyjnych metod. Przestrzeń pokazuje, jak zwyczaje kulinarne regionalne się rozwinęły i jaką rolę odgrywają rzemieślnicze wyroby cukiernicze w tej społeczności.
Lokal znajduje się na głównej ulicy Sankt Moritz i jest łatwo dostępny pieszo. Przestrzenie rozciągają się na wiele poziomów, niektóre z tarasem na świeżym powietrzu, co oferuje różne opcje miejsc siedzących.
Wnętrze zachowuje oryginalne elementy dekoracyjne z końca XIX wieku, które zostały utrzymane podczas renowacji. Odwiedzający mogą zobaczyć, jak wyroby cukiernicze są wytwarzane w widocznej kuchni produkcyjnej położonej z tyłu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
