Golden Dhaba, Restauracja indyjska w Kurla West, Mumbai, Indie.
Golden Dhaba to restauracja w dzielnicy Kurla West w Mumbaju, serwująca dania kuchni północnoindyjskiej, mughlajskiej, chińskiej i libańskiej. Posiada stoliki wewnątrz oraz miejsca siedzące na zewnątrz, w prostym i nieformalnym otoczeniu.
Restauracja otworzyła się jako lokal osiedlowy w jednej z podmiejskich dzielnic Mumbaju, przeznaczony dla mieszkańców i osób przejeżdżających przez okolicę. Z czasem rozszerzyła menu poza kuchnię północnoindyjską i mughlajską, dodając dania chińskie i libańskie.
Słowo "dhaba" oznacza w Indiach przydrożną jadłodajnię, tradycyjnie obsługującą podróżnych. Golden Dhaba nawiązuje do tej tradycji i oferuje swobodne miejsce, gdzie goście mogą jeść potrawy z północnych Indii w codziennej atmosferze.
Restauracja jest otwarta od południa do wczesnych godzin porannych, co sprawia, że nadaje się na lunch, kolację i późne posiłki. Płatności kartą są akceptowane, a miejsca siedzące dostępne są zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz.
Mimo że nazwa sugeruje prostą przydrożną kuchnię, menu rozciąga się od klasycznych dań mughlajskich po libańskie potrawy, co jest niezwykłym zakresem jak na jedną restaurację w tej części Mumbaju. Niewiele miejsc w okolicy łączy tak różne tradycje kulinarne pod jednym dachem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
