Tandoori Station, Restauracja indyjska w dzielnicy Salamanca, Madryt, Hiszpania
Tandoori Station to indyjska restauracja w dzielnicy Salamanca w Madrycie rozproszona na wiele sal jadalnych z elementami projektowania przemysłowego. Wnętrze zawiera cechy stacji metra wzdłuż ulicy Ortega y Gasset.
Restauracja czerpie inspirację z estetyki Imperium Mogołów i została założona przez szefa kuchni Nadeema z Lucknow, który przyniósł tradycyjne przepisy z Uttar Pradesh do Madrytu. Koncepcja łączy inspirację historyczną ze współczesnym projektowaniem restauracji.
Restauracja celebruje kuchnię z okresu Mogołów z samosa, kurczakiem tandoori i różnymi curry'mi podawanymi z ryżem basmati i indyjskim chlebem. Dania te pochodzą z tradycji Uttar Pradesh i reprezentują przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Rezerwacje są zalecane, ponieważ lokal jest otwarty od wtorku do soboty do kolacji i oferuje niedzielny serwis obiadowy. Przestrzeń obejmuje zarówno obszary wewnętrzne, jak i tarasowe o różnych atmosferach.
Sale jadalnie są zaprojektowane jako stacje metra ze znakami i mapami kierującymi odwiedzających przez różne sekcje. Ten projekt łączy doświadczenie kulinarny z symboliczną podróżą pociągiem przez Indie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
