Cafe Privato Restaurant, Restauracja włosko-turecka przy Wieży Galata w Şahkulu, Turcja.
Cafe Privato to restauracja w Şahkulu łącząca kuchnię włoską i turecką. Lokal serwuje śniadaniowe dania z świeżym piecem, lokalnym serem i tradycyjnymi potrawami z jaj przygotowywanymi codziennie.
Restauracja działa w dzielnicy o korzeniach otomańskich, która pozostaje obszarem mieszkalnym ukształtowanym przez tę spuściznę. Mieści się w pobliżu wieży Galata, średniowiecznego punktu orientacyjnego, który wyznaczył charakter tej historycznej okolicy.
Restauracja łączy włoską i turecką kuchnię, tworząc miejsce, gdzie spotykają się różne tradycje kulinarne. Goście dostrzegają, jak oba style współistnieją w daniach serwowanych przez cały dzień.
Lokal mieści się przy ulicy Galip Dede Caddesi w dzielnicy przyjaznej dla pieszych, gdzie możesz eksplorować okolicę pieszo. Spodziewaj się, że będzie bardziej zatłoczone podczas godzin lunchu i wieczoru, więc grupy powinny zadzwonić wcześniej.
Właściciel pozyskuje wiele składników z różnych wiosek, takich jak orzechy laskowe do past lub mleko od lokalnych producentów. To podejście do zaopatrzenia oznacza, że potrawy są przygotowywane z produktami pochodzącymi bezpośrednio z ich źródeł.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
