Al Tazaj, Restauracja z kurczakiem w Jeddah, Arabia Saudyjska.
Al Tazaj to restauracja z kurczakiem w Dżuddzie w Arabii Saudyjskiej, gdzie drób jest grillowany na węglu drzewnym i przyprawiany saudyjskimi przyprawami. Dania serwowane są z ryżem, sałatkami i świeżymi warzywami.
Restauracja powstała wokół konkretnego przepisu na Farouj, przyprawionego grillowanego kurczaka, który od samego początku stał się jej wizytówką. Ten przepis definiuje to miejsce do dziś.
Al Tazaj serwuje Farouj według saudyjskich receptur, w których kurczak jest grillowany na węglu drzewnym i podawany z przyprawianym ryżem. To danie jest częścią codziennej kuchni w Arabii Saudyjskiej i przygotowywane jest tutaj zgodnie z lokalną tradycją.
Restauracja oferuje porcje rodzinne, dania indywidualne i opcje dla dzieci, dzięki czemu jest odpowiednia zarówno dla grup, jak i dla pojedynczych gości. Wielkość porcji można dostosować do apetytu.
Każda pozycja w menu zawiera szczegółowe informacje o kaloriach, co pozwala gościom wybrać posiłek ze świadomością jego wartości odżywczej. Taki poziom oznakowania nie jest powszechny w większości saudyjskich restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
