Plan B, Restauracja hiszpańska w Kebayoran Lama, Indonezja
Plan B to restauracja hiszpanska w Kebayoran Lama serwujaca klasyczna kuchnie iberyjska w przestrzeni z meblami drewnianymi i cieplymi akcentami. Zaklad obejmuje strefie jadalnia na swieza powietrze otozana roslinami i dekoracyjnymi elementami ogrodowymi.
Restauracja zostala zalozzona w 2012 roku przez szefa Oskara Urzelaia, ktorzy wczesniej pracowal w kuchniach z gwiazdkami Michelin na Kubie, w Hiszpanii, Singapurze i Republice Dominikanskiej. Jego szeroka doswiadczenia miedzynarodowe ksztaltowaly kierunek kulinarny miejsca.
Menu obejmuje tradycyjne dania hiszpanskie takie jak tapas, pintxos i paella przygotowywane przy uzyciu sprawdzonych metod gotowania. Mozna obserwowac te klasyczne techniki w dzialaniu, gdy kuchnia pracuje przez caly dzien.
Restauracja jest dostepna dla osob na wozku inwalidzkim, akceptuje karty kredytowe i oferuje parking na terenie. Mozesz go odwiedzic na obiad lub kolacje przez caly tydzien.
Przy siedzisku przy barze goscie moga obserwowac szefa Urzelaia bezposrednio przygotowujacego hiszpanskie specjalnoki takie jak Gambas al Ajillo. Ta pozycja z perspektywy frontu pozwala odwiedzajacym sledzi autentyczne techniki gotowania w trakcie ich wykonywania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
