Brasserie 360, Browar górski i restauracja w Sainte-Eulalie, Francja
Brasserie 360 to browar i restauracja usytuowana na wysokości 1000 metrów na wysokich płaskowyżach koło Salers. Obiekt łączy strefy produkcji, pokój degustacyjny i przestrzeń jadalną.
Obiekt został założony w tym miejscu ze względu na pobliską rzekę Maronne i jej naturalne wody mineralne. To źródło wody stanowi od początku centralny element procesu piwowarstwa.
Browar produkuje piwa z organicznych składników lokalnych, stosując tradycyjne francuskie metody z regionu Cantal. Odwiedzający mogą zobaczyć, jak produkcja górska jest związana z lokalnymi praktykami rolniczymi.
Możesz obserwować proces piwowarstwa i degustować piwa, a restauracja jest dostępna do jedzenia w normalnych godzinach. Zaplanuj spędzenie kilku godzin, jeśli chcesz połączyć wizytę w produkcji i posiłek.
Sala jadalnia oferuje widoki na doliny lodowcowe i odległe formacje skalne wulkaniczne w krajobrazie. Ta panorama łączy położenie browaru z dramatyczną geologią, która go otacza.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
