Le Splendid, Restauracja francuska w Brotteaux, Lyon, Francja.
Le Splendid to nowoczesna brasserie naprzeciwko dworca Brotteaux, z przestronnymi salami jadalniami i tarasem na wolnym powietrzu. Kuchnia oferuje szeroki wybor potraw i napojów dostepnych od wczesnego ranka do poznych godzin wieczornych.
Restauracja zostala zalozona przez szefa kuchni Georgesa Blanca i stala sie uznanym punktem odniesienia dla gastronomii francuski w 6. dzielnicy Lyonu. Jej ewolucja odzwierciedla, jak obszar ten pozostaje wazny dla sceny kulinarnej miasta.
Restauracja laczy tradycyjne francuskie metody gotowania z wplywami miedzynarodowymi, oferujac zarówno klasyczne dania jak i nowoczesne interpretacje takie jak poke bowls. Goscie moga doswiadczyc zlaczenia roznych tradycji kulinarnych w jednym miejscu.
Zaklad otwiera sie wczesnie rano i pozostaje otwarty do poznych godzin wieczornych, z jedzeniem i napojami serwowanymi bez przerwy. Polozone naprzeciwko dworca, jest latwe dostepne transportem publicznym.
Gault&Millau przyznalo restauracji ocene 11 na 20, oznaczajac jej pozycje w konkurencyjnej scenie gastronomicznej Lyonu. To uznanie pokazuje, ze zasluzyla sobie solidna reputacje wsrod zwyklych gosci i krytyków kulinarnych.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
