L'Écluse, Restauracja śródziemnomorska w Villeneuve-lès-Béziers, Francja.
L'Écluse to restauracja przy Canal du Midi z miejscami siedzącymi w środku lub na tarasie z widokiem na wodę. Przestrzeń dzieli się na dwa otoczenia: w środku znajduje się osłonięte miejsce, a taras otwiera się na widoki kanału i mijające łodzie.
Restauracja otworzyła się w 1984 roku i od tego czasu przyciągała gości. Pod kierownictwem Alaina de Vieldera stał się stałym punktem wzdłuż kanału.
Restauracja jest częścią codziennego życia nad kanałem, przyciągając zarówno podróżnych, jak i mieszkańców, którzy się spotykają na tarasie. Dania podążają za smakami regionu, ze świeżymi lokalnymi składnikami jako podstawą kuchni.
Miejsca siedzące w środku pozostają cieplejsze i bardziej osłonięte niż taras w wietrzne dni. Promenada nad wodą jest łatwa do przebycia pieszo, a jest dużo miejsca do spacerowania przed lub po posiłku.
Karta win zawiera około 60 wyborów, większość pochodzącą z pobliskich lokalnych winnic. Goście mogą zamawiać kieliszkami lub w małych pojemnikach, aby spróbować różnych odmian.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
