小膳香成都麻辣火鍋, Restauracja hot pot syczuański w Taipei, Tajwan.
小膳香成都麻辣火鍋 to restauracja hot pot ze Sichuan, gdzie gotuje się świeże składniki w pikantnym rosole z wołowego tłuszczu i pieprzu sichuan'skiego. Jadalnia ma zrelaksowaną atmosferę, a stoły są ustawione tak, aby grupy mogły wspólnie dzielić doświadczenie gotowania.
Restauracja otworzyła się w kwietniu 2019 w tętniącej życiem scenie gastronomicznej wschodniego dystrykt Taipei, wprowadzając autentyczne przepisy z Chin kontynentalnych. Gotowanie hot pot ma korzenie w chińskiej tradycji kulinarnej sięgającej wielu lat wstecz.
Restauracja utrzymuje żywe tradycje kulinarnej Sichuan poprzez swój rosół na bazie wołowego tłuszczu i charakterystyczne kombinacje przypraw definiujące autentyczny styl Chengdu.
Restauracja znajduje się około pięciu minut spacerem od stacji Zhongxiao Dunhua, co czyni ją łatwą do osiągnięcia środkami transportu publicznego. Godziny otwarcia różnią się w dni robocze od weekendów, z późniejszymi godzinami w weekendy, jeśli wolisz wieczorny lub nocny posiłek.
Goście mogą poprosić o różne sosy do maczania i dostosowane mieszanki olejowe, aby kontrolować, jak pikantny będzie ich posiłek. To pozwala każdej osobie dostosować poziom pikantności przy zachowaniu autentycznych smaków Sichuan.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
