Nū, Restauracja na dachu w Lille, Francja
Nū zajmuje górne piętro nowoczesnego budynku w pobliżu Euralille, z oknami od podłogi do sufitu, które oferują panoramiczne widoki na centrum miasta. Przestrzeń jest zaprojektowana tak, aby goście mogli cieszyć się widokiem na miasto podczas jedzenia.
Restauracja otworzyła się w odnowionym dzielnicy Euralille, która transformowała się z obszaru przemysłowego w nowoczesne centrum biznesu w latach 1990. Ta odnowa miasta ukształtowała charakter dzielnicy, w której funkcjonuje.
Kuchnia łączy tradycyjne francuskie techniki gotowania ze współczesnymi prezentacjami, gdzie goście mogą spróbować potraw takich jak waterzooi z kurkumą i ravioli z confit z kaczki. To podejście odzwierciedla nowoczesną orientację miejsca i oferuje świeżą perspektywę na klasyczne przepisy.
Lokalizacja jest łatwo dostępna pieszo lub transportem publicznym, ponieważ bliskość Euralille oferuje dobre połączenia. Zalecane jest wcześniejsze rezerwowanie, zwłaszcza w weekendy, aby zapewnić sobie stół.
Lokal zawiera zintegrowany concept store sprzedający kuratorskie obiekty projektowe, naczynia i dekoracyjne elementy, które uzupełniają doświadczenie kulinaryczne. Goście mogą kupić te same elementy projektowe, które widzą w restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
