Laut
Laut to restauracja w Nowym Jorku w pobliżu Union Square, serwująca potrawy malajskie, singapurskie i tajskie. Menu zawiera jedzenie uliczne, bogate curry, pikantne zupy, szaszłyki satay, makaronki, chleb placki i dania z ryżem przygotowane z tradycyjnych receptur i świeżych składników.
Restauracja została założona, aby zachować i podawać autentyczne smaki z Malezji, Singapuru i Tajlandii, używając przypraw i składników z ich regionów pochodzenia. Stała się jedną z pierwszych restauracji malajskich w Nowym Jorku, która otrzymała gwiazdę Michelin, co świadczy o zaangażowaniu w jakość.
Laut oznacza 'morze' w języku malajskim i odnosi się do historycznej roli miast przybrzeżnych jako ośrodków handlowych. Nazwa przypomina, jak statki łączyły regiony i przenosity smaki między różnymi częściami Azji Południowo-Wschodniej.
Restauracja ma odrębne godziny lunch i kolacji, przy czym lunch obsługuje pobliskich pracowników, a wieczorne godziny pozwalają na dłuższe posiłki i spotkania. Usługi obejmują jedzenie w lokalu, jedzenie na wynos, catering i łączenie napojów z piwem i winem.
Kuchnia ostrożnie wybiera przyprawy takie jak kurkuma, kolendra i trawa cytrynowa, które nadają każdemu daniu jego charakterystyczny smak i aromat. Każde danie jest przygotowywane z uwagą do szczegółów, aby odtworzyć smaki, które napotkasz na ulicach Malezji, Singapuru lub Tajlandii.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
