Khansama @ Little India, Restauracja indyjska w Little India, Singapur.
Khansama to północnoindyjska restauracja przy Serangoon Road w dzielnicy Little India w Singapurze. Serwuje dania takie jak potrawy z tandooru, butter chicken i biryani, a kuchnia dostosowuje posiłki do potrzeb dietetycznych gości.
Restauracja otworzyła się w 1999 roku i od tamtej pory stosuje tradycyjne północnoindyjskie metody gotowania. Przyprawy są sprowadzane bezpośrednio z Indii, aby zachować oryginalny smak potraw.
Little India to dzielnica, gdzie przyprawy, świątynie i indyjskie sklepy są częścią codziennego życia. Jedzenie tutaj pozwala zobaczyć, jak północnoindyjskie zwyczaje kulinarne są kultywowane przez lokalną społeczność.
Restauracja posiada klimatyzowaną salę wewnętrzną oraz stoliki na zewnątrz, więc każdy może wybrać to, co woli. Jeśli masz ograniczenia dietetyczne, warto wspomnieć o tym przy zamawianiu, ponieważ kuchnia chętnie się dostosuje.
Kuchnia przygotowuje wersję butter masala z ciecierzycą zamiast kurczaka, co jest rzadko spotykane w restauracjach w tej okolicy. Warto o to zapytać przy zamawianiu, jeśli chcesz spróbować czegoś mniej typowego.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
