La brochet' du sud, Restauracja rodzinna przy Katedrze w Chartres, Francja.
La Brochet' du Sud to restauracja w Chartres specjalizująca się w szaszłykach mięsnych ułożonych pionowo w prostym otoczeniu. Goście cieszą się bezpośrednim widokiem na Katedrę w Chartres z jadalni.
Restauracja została założona przez Marinę i Christophe'a i stała się uznanym miejscem na lokalnej scenie gastronomicznej. Właściciele wnieśli swoją pasję do grillowanych szaszłyków i ingredientów regionalnych do koncepcji.
Restauracja pracuje z produktami z regionu Centre-Val de Loire i przygotowuje grillowane szaszłyki zgodnie z lokalnymi tradycjami kulinarnymi. Goście doświadczają smaków regionalnych w luźnej atmosferze.
Restauracja jest otwarta od wtorku do soboty z ustalonymi godzinami lunchu i kolacji. Goście mogą spodziewać się zrelaksowanej atmosfery jedzenia bez potrzeby specjalnych ustaleń.
Menu zaskakuje nieoczekiwanymi opcjami mięsa, takimi jak szaszłyki z kangura obok tradycyjnych wyborów. Szczególną cechą jest domowa crème brûlée zwieńczona cukierkami Carambar, deserem, który przywołuje wspomnienia z dzieciństwa.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
