Kentucky, Pizzeria w Palermo, Buenos Aires, Argentyna.
Kentucky to pizzeria w Palermo specjalizująca się w pizzach ze grubym ciastem załadowanych mozzarellą i tradycyjnymi argentyńskimi dodatkami. Miejsce ma nieformalny, prosty styl skupiający się na podawaniu dużych porcji w uczciwych cenach.
Restauracja otworzyła się w 1978 roku, kiedy jej właściciel zainwestował wygrane z wyścigów konnych w to kulinarne przedsięwzięcie. To wczesne założenie uczyniło ją jedną ze starszych pizzerii w okolicy, która przez dziesięciolecia przyciągała stałych klientów.
Restauracja łączy argentyńskie i amerykańskie tradycje pizzy, odzwierciedlając międzynarodowe mieszanie się kuchni w Buenos Aires. Odwiedzający zauważają tę mieszankę zaraz po tym, jak widzą grube, obfite pizze przynoszone na sąsiednie stoły.
Restauracja otwarta jest długo, aż do 2 rano w weekendy dla osób, które chcą jeść spóźno. Przyjmuje płatności w peso argentyńskim i podaje duże porcje w rozsądnych cenach, które nie obciążą twojego portfela.
Daniem podpisowym tutaj jest Fugazzetta, pizza z trzema centymetrami skorupy wypełnionej serem i karmelizowanymi cebulami. To danie często przybywa z Fainą, złotym chlebem z mąki z ciecierzycy, który zaskakuje wielu odwiedzających po raz pierwszy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
