Paul, Francuska brasserie w dzielnicy Bostandyk, Kazachstan
Paul to brasserie w Ałmaty, która łączy tradycyjne francuskie metody gotowania z lokalnymi składnikami. Menu obejmuje świeżo upieczony chleb, ciastka i klasyczne francuskie dania przygotowywane codziennie.
Lokal wprowadził francuskie techniki gastronomiczne na kasachstańską scenę kulinarną. Autentyczne metody piekarskie zakorzenione w europejskich tradycjach dotarły do Azji Centralnej.
Restauracja łączy francuskie i kazachskie tradycje kularne poprzez staranny sposób przygotowywania potraw. Widać to w tym, jak menu szanuje obie tradycje w codziennej obsłudze.
Brasserie znajduje się w dzielnicy Bostandyk i serwuje śniadanie i lunch codziennie. Warto zaplanować wystarczająco dużo czasu, aby docenić jakość każdego potrawy.
Restauracja prowadzi własną piekarnie, która produkuje chleb i ciastka przez cały dzień. Techniki piekarskie zostały specjalnie dostosowane do lokalnej wysokości.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
