La Guinguette, Restauracja francuska na Starym Mieście, Antibes, Francja
La Guinguette to francuski restaurant w centrum Antibes miezczący się w zabytkowym kamiennym budynku z wewnętrznym patio. Kuchnia przygotowuje potrawy śródziemnomorskie z wykorzystaniem świeżych składników pochodzących bezpośrednio z lokalnych targów i dostawców regionalnych.
Lokal należy do Guinguette Groupe, operacji rodzinnej, która rozwinęła się w Antibes i Juan-les-Pins poprzez otwarcie kilku restauracji na przestrzeni kilkudziesięciu lat. Ten wzrost pokazuje, jak założyciele stopniowo budowali swoje koncepcje kulinarne na Wybrzeżu Lazurowym.
Nazwa nawiązuje do tradycyjnych paryskich miejsc spotkań, gdzie ludzie przychodzili razem jeść i spędzać czas. Ten duch wspólnoty pozostaje żywy w tym, jak goście dzielą się posiłkami w tym kameralnym otoczeniu.
Restauracja jest otwarta wieczorem i zdecydowanie zaleca się wcześniejsze rezerwacje, aby zapewnić sobie miejsce. Wcześniejsze zadzwonienie to najlepszy sposób na sprawdzenie dostępności i potwierdzenie rezerwacji.
Restauracja jest częścią lokalnej sieci czterech odrębnych establecimientów, z których każdy oferuje różne style kulinarne pod własnością tej samej rodziny. Pozwala to gościom na odkrywanie różnorodnych doświadczeń gastronomicznych w jednej grupie, od kuchni francuskiej po południowoamerykańskie dania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
