Es Celler, Restauracja śródziemnomorska w Petra, Hiszpania
Es Celler to restauracja ulokowana w dawnej piwnicy na wino, ktorego podaje tradycyjne dania majorskie przygotowywane z sezonowych skladnikow od dostawcow lokalnych. Przestrzen ma kamienne sklepy i cegiane sciany, ktore zachowuja pierwotna architekture budynku z 19. wieku.
Budynek pochodzi z 19. wieku i byl pierwotnie uzywany jako piwnica winarska do produkcji lokalnej. Jego transformacja w restauracje pokazuje, jak Petra zaadoptowala struktury historyczne do wspolczesnego uzytku.
Menu prezentuje regionalne dania, ktore odzwierciedlaja tradycyjne style gotowania Balearow nadal uzywane przez rodziny lokalne. Poczujesz smaki, ktore byly przygotowywane w ten sam sposob przez wiele pokolen w tej okolicy.
Restauracja znajduje sie w centrum miasta w latwo dostepnym budynku z miejscami do siedzenia dla malych i duzych grup. Przestrzen moze sie zapelnic podczas szczytu aktywnosci, wiec warto przyjsc wczesnie lub zrobic rezerwacje.
Danie firmowe lacza pieczone w piecu prosie z baraniem przygotowanym wedlug wyprobowanych w czasie receptur majorskich, ktorych przygotowanie rzadko spotyka sie gdzie indziej. To danie pokazuje, jak czasochlonna gotowanie i tradycja lokalna sie lacza.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
