Taqueiros, Restauracja meksykańska w Zapopan, Meksyk
Taqueiros to meksykańska restauracja w dzielnicy La Estancia w Zapopan, specjalizująca się w tradycyjnych daniach z regionu Jalisco. Menu skupia się na takosach w różnych wariantach, przyrządzanych ze świeżych składników i podawanych z napojami oraz innymi daniami głównymi.
Restauracja została założona, aby oferować lokalnej społeczności Zapopan autentyczną kuchnię meksykańską. Z biegiem czasu stała się stałym punktem w dzielnicy La Estancia.
Otwarta kuchnia pozwala gościom obserwować pracę kucharzy, co jest częścią doświadczenia tego miejsca. Przepisy opierają się na tradycjach Jalisco i odzwierciedlają sposób gotowania, który rodziny w tym regionie przekazują od pokoleń.
Restauracja nie jest otwarta każdego dnia, dlatego warto sprawdzić godziny otwarcia przed wizytą. Przyjście nieco wcześniej przed szczytem pory obiadowej zwiększa szanse na stolik bez długiego czekania.
Przy otwartym stanowisku goście mogą obserwować, jak kucharz kroi mięso bezpośrednio z pionowego rożna, aby przyrządzić tacos al pastor. Tego rodzaju przygotowanie rzadko można zobaczyć z tak bliska, co wielu odwiedzających zaskakuje.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
