L'Antica Pizzeria Da Michele, Neapolitańska pizzeria w dzielnicy Eixample, Barcelona, Hiszpania
L'Antica Pizzeria Da Michele to neapolitańska pizzeria w Barcelonie, która wypieka pizze w piecu opalanym drewnem, używając składników sprowadzanych bezpośrednio z Włoch. Karta jest celowo ograniczona do zaledwie dwóch rodzajów pizzy, zgodnie z oryginalnym formatem lokalu w Neapolu.
Rodzina Condurro otworzyła oryginalną pizzerię w Neapolu w 1870 roku i przez ponad wiek utrzymywała to samo podejście. Lokal w Barcelonie jest częścią stopniowej ekspansji międzynarodowej, która kontynuuje zasady ustalone w tamtych pierwszych latach.
Nazwa lokalu bezpośrednio nawiązuje do jego korzeni: neapolitańskiej tradycji rodzinnej, która od pokoleń używa tego samego ciasta i tej samej techniki. Każdy, kto tu je, szybko zauważa brak dodatków, długich kart i wariantów, tylko dwie pizze, tak jak w Neapolu.
Restauracja znajduje się przy Carrer del Consell de Cent i jest otwarta przez cały dzień, z krótką przerwą między posiłkami. Ponieważ menu oferuje tylko dwie opcje, nie trzeba wiele planować z góry, ale przybycie wcześniej w godzinach szczytu pozwala uniknąć czekania.
Lokal w Neapolu zyskał szerszą sławę po tym, jak Julia Roberts zjadła tam pizzę w filmie Jedz, módl się, kochaj. Wielu gości barcelońskiego oddziału nie wie, że oryginalny lokal w Neapolu nadal regularnie przyciąga kolejki przed drzwiami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
