Nini Hachi, Koszerna restauracja azjatycka przy ulicy Ben Yehuda, Tel Awiw, Izrael.
Nini Hachi to japońska restauracja na ulicy Ben Yehuda, serwująca sushi, ramen i teppanyaki w nowoczesnym otoczeniu. Każde danie podlega zasadom koszeru przy użyciu tradycyjnych japońskich metod gotowania.
Restauracja powstała z doświadczenia Udi R, który wcześniej pomógł kształtować koncepcje restauracji Kyoto i Sekai w Tel Awiwie. To doświadczenie nadal wpływa na działanie tego miejsca.
Restauracja łączy japońskie techniki kulinarne z izraelskimi wymogami koszeru, serwując dania mięsne i specjalizowane przygotowania sushi. Kuchnia przestrzega ścisłych reguł, które przygotowują jedzenie zarówno według japońskich, jak i żydowskich przepisów dietetycznych.
Restauracja znajduje się w centralnej lokalizacji i jest łatwo dostępna pieszo. Pamiętaj, że zamyka się przed Szabatem w piątki i pozostaje zamknięta w soboty.
Restauracja opracowała specjalne protokoły dla bezpiecznego sushi w ciąży, używając dedykowanego sprzętu i powierzchni do przygotowania. Ten poziom staranności w przygotowaniu surowej ryby wyróżnia się w lokalnej gastronomii.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
