Le 46, Restauracja francuska w Avignon, Francja
Le 46 to francuska restauracja w Awinionie serwująca tradycyjne dania z opcjami tapas. Menu obejmuje galizyjskie sardynki, burgundzkie ślimaki, pieczone duże krewetki z warzywami sezonowymi i specjalności regionalne, takie jak potrawy z soczewicy i świeża ryba ze Morza Śródziemnego.
Restauracja znajduje się w pobliżu średniowiecznego Pałacu Papieskiego, który odzwierciedla rolę Awinionu jako centrum francuskich tradycji kulinarnych. Jego położenie wiąże go z dziedzictwem kulinarnym miasta, które rozwinęło się wokół dworu papieskiego.
Menu odzwierciedla regionalną gastronomię poprzez lokalne składniki, prezentując specjalności jak soczewica z Puy i świeże ryby śródziemnomorskie.
Restauracja jest otwarta w poniedziałek, wtorek i czwartek do soboty na lunch od 12:00 do 14:00 oraz na obiad od 19:00 do 21:30. Goście powinni zaplanować wizytę z wyprzedzeniem, ponieważ restauracja jest zamknięta w środę i niedzielę.
Każdy piątek restauracja oferuje aioli, tradycyjną prowansalską majonezkę czosnkową podawaną ze świeżymi warzywami i owocami morza. To danie reprezentuje specjalność regionalną, którą większość odwiedzających nie znajduje w innych miejscach w mieście.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
