Cuneo, Restauracja włoska w St. Pauli, Niemcy.
Cuneo to włoska restauracja w dzielnicy St. Pauli w Hamburgu, rozpoznawalna po swojej fioletowo-czerwonej fasadzie na Davidstrasse. Wnętrze łączy elementy projektowania z lat 60. z meblami rodzinnymi i zachowuje bezpośrednie podejście do jedzenia.
Restauracja została założona w 1905 roku przez Francesco Antonio Cuneo, który przyjechał do Niemiec jako pracownik migracyjny. Dziś jest najstarszym włoskim establiszmentem w Hamburgu, zarządzanym przez jego potomków.
Zdjęcia rodzinne wiszą na ścianach obok dzieł sztuki i pamiątek po znanych gościach. Przestrzenie odzwierciedlają, jak kilka pokoleń ukształtowało charakter restauracji.
Restauracja jest otwarta od poniedziałku do soboty od godz. 17:00 i przyjmuje rezerwacje telefonicznie lub mailowo. Zaleca się wcześniejszą rezerwację, zwłaszcza w weekendy, ponieważ liczba miejsc jest ograniczona.
Menu jest celowo ograniczone i skupia się na sprawdzonych recepturach rodzinnych przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Ten ukierunkowany wybór pozwala na głębię przygotowania, którą większość większych restauracji nie może osiągnąć.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
