Il Sole
Il Sole to restauracja i hotel w Bergamo, który serwuje tradycyjną kuchnię włoską. Jadalnia jest skromnie urządzona drewnianymi stołami, piece na drewno są widoczne w kuchni, a przylegający zakwaterowanie oferuje proste, ale wygodne pokoje na noclegi.
Budynek jest częścią Bergamo od wielu lat i przeszedł liczne zmiany w czasie. Pomimo tych transformacji zachowił swój tradycyjny charakter i związek z lokalną kulturą żywności.
Il Sole znajduje się na Via Bartolomeo Colleoni, miejscu, gdzie spotykają się mieszkańcy i odwiedzający, aby wspólnie jeść. Restauracja odzwierciedla codzienną kulturę kulinarną Bergamo poprzez bezpośrednie podejście do gotowania i sposób, w jaki personel traktuje gości jak członków rodziny.
Il Sole znajduje się w centralnej lokalizacji w Bergamo, łatwo dostępne po spacerze po mieście. Zakład jest elastyczny wobec różnych potrzeb dietetycznych, a zarówno jedzenie na miejscu, jak i zabranie jedzenia są dostępne.
Pizza jest piekzona w tradycyjnych piecach drewnianych, co daje jej charakterystyczny smak, który wielu odwiedzających opisuje jako lepszy niż to, co znajdują w innych miejscach. Goście zgłaszają, że wracają właśnie ze względu na tę autentyczną metodę przygotowania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
