El Xalet, Restauracja wysokiej klasy na wzgórzu Montjuïc, Barcelona, Hiszpania
El Xalet to restauracja wysokiej kuchni na wzgorzu Montjuïc zlokalizowana w eleganckim budynku z duzymi oknami, ktorych ramach widoczne sa miasto i Morze Srodziemne. Sala jadalnia posiada mechaniczna platforme, ktorz obraca sie podczas serwowania, nieustannie zmieniajac perspektywe, w ktorej gascie widza krajobraz na zewnatrz.
Restauracja zostala zalozony na poczatku lat 1990. i od tego czasu utrzymuje sie jako wazne miejsce w gastronomii Barcelony. Przez wiecej niz trzy dekady pozostal w tej lokalizacji i pomógł ksztaltic to, jak miasto podchodzi do haute cuisine'u.
Restauracja serwuje potrawy oparte na sezonowych ingredientach ze zdolnych dostawcow z okolicy Barcelony. Kuchnia laczacy tradycyjne katalanskie metody z wspólczesnym podejsciem, pokazując jak lokalna kultura wyraza sie przez jedzenie.
Restauracja znajduje sie na wzgorzu Montjuïc z dominujacymi widokami, wiec wczesny przyjazd pozwala na docienienie otoczenia przed posilkiem. Poniewaz jest to restauracja haute cuisine'u, goście zwyczajnie ubieraja sie formalnie i powinni zaplanowac swoja wizyte odpowiednio.
Sala jadalnia obraca sie mehaniczne w pelnym cyklu 360 stopni podczas posilku, oferujac nieustannie zmieniajace sie widoki na Barcelone i Morze Srodziemne. Ta niezwykla funkcja zmienia kazda wizyte w doswiadczenie wizualne, ktorz rozwinea sie podczas jedzenia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
