Restaurant Cap Roig, Restauracja śródziemnomorska w Sa Mesquida, Maó, Hiszpania
Restauracja Cap Roig znajduje się na północnym wybrzeżu Minorki z widokiem na zatokę Sa Mesquida, serwując świeże owoce morza i tradycyjne potrawy hiszpańskie. Miejsce oferuje bezpośredni widok na wodę z naturalnego wybrzeża.
Założone w 1983 roku, to miejsce stało się destinacją kulinarną w społeczności rybackiej Sa Mesquida. Przez dziesięciolecia pozostało zakorzenione w lokalnej kulturze przybrzeżnej.
Menu celebruje kuchnię z Minorki poprzez składniki lokalne i tradycyjne techniki hiszpańskie, które odzwierciedlają przybrzeżne dziedzictwo wyspy.
Lokal otwiera się sezonowo od Wielkanocy do połowy października z obsługą przez dzień i wieczór. Zaleca się rezerwowanie z wyprzedzeniem, szczególnie w miesiącach letnich.
Kuchnia działa w otwartym stylu rynkowym widocznym dla gości, łącząc tradycje rzemieślnicze z powolnym tempem wioski rybackiej. Ten styl tworzy połączenie między przygotowaniem a nadmorskim otoczeniem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
