PIVA Modern Italian, Restauracja włoska w New Westminster, Kanada
PIVA Modern Italian to restauracja przy Columbia Street łącząca nowoczesne techniki kulinarne z tradycyjnymi włoskimi przepisami. Podaje sezonowe dania, domowej roboty makaron i świeże owoce morza.
Restauracja nosi nazwę Piva, rodziny która wyjechała z Włoch do Kanady w 1917 roku. Ten rodzinny zasób kształtuje podejście kuchni.
Sala jadalnia wyświetla prace Diny Goldstein i Paula Rousso, łącząc tworzenie potraw z wizualnymi wyrażeniami w przestrzeni restauracji.
Restauracja serwuje kolację codziennie, lunch w czwartek i piątek oraz brunch w weekend. Rezerwacje online są dostępne przez TouchBistro Dine.
Wspólnik zarządzający Christopher McFadden dobiera kartę win skupiającą się na wyborach z Kolumbii Brytyjskiej i Włoch. To połączenie łączy lokalnych producentów z importowanymi tradycjami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
