Las Tortillas de Gabino, Restauracja tortilli w Chamberí, Madryt, Hiszpania
Las Tortillas de Gabino to restauracja w Chamberí poświęcona omletom hiszpańskim. Dwie połączone sale jadalne posiadają szklana komorę na wina i otwartą kuchnię, gdzie przygotowywane są wszystkie potrawy.
Restauracja pochodzi z rodziny restauratorów, której dziadek założył znany madryleski lokal gastronomiczny w latach 30. Tradycja kulinarna ta jest kontynuowana z pokolenia na pokolenie.
Restauracja praktykuje tradycyjną kuchnię hiszpańską z ostrożnie wybranymi lokalnymi składnikami. Możecie obserwować przygotowanie każdego omletka z otwartej kuchni podczas jedzenia.
Restauracja znajduje się w okolicy blisko uniwersytetu z obsługą lunchu i kolacji w dni powszednie. Powinieneś zadzwonić z wyprzedzeniem, aby zarezerwować stolik, zwłaszcza jeśli planujesz przyjść w głównych godzinach jedzenia.
Restauracja otrzymuje uznanie Michelin za wyjątkową pracę z tortillami. Specjalne odmiany, takie jak Velazqueña i wersja z truflą, są tutaj doskonalone.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
