Choice Hibachi Buffet, Amerykańska restauracja bufetowa przy Wards Road, Lynchburg, Stany Zjednoczone.
Choice Hibachi Buffet to restauracja typu all-you-can-eat w Lynchburg w stanie Wirginia, oferująca szeroki wybór dań amerykańskich i azjatyckich serwowanych przy długich ladach bufetowych. W sali znajdują się również stanowiska hibachi, gdzie kucharze przygotowują potrawy na rozgrzanych żelaznych płytach w obecności gości.
Restauracja otworzyła się przy Wards Road, niedaleko River Ridge Mall, z myślą o rodzinach i grupach szukających nieformalnego miejsca do jedzenia w okolicy. Od tamtej pory stała się rozpoznawalnym miejscem na lokalnej mapie gastronomicznej Lynchburg.
Restauracja łączy tradycyjną kuchnię amerykańską z międzynarodową, oferując pizzę obok sushi i żeberek w stylu St Louis.
Goście mogą sami nakładać jedzenie przy bufecie lub zamówić danie przygotowane na życzenie przy stanowisku hibachi, dlatego warto wcześniej zdecydować, jak chce się jeść. Przyjście trochę wcześniej, zwłaszcza w weekendy, pozwala skorzystać z najlepszego wyboru przy ladach bufetowych.
Słowo hibachi pierwotnie odnosi się do japońskiego naczynia grzewczego, jednak w Stanach Zjednoczonych stało się nazwą stylu gotowania na płaskiej żelaznej blasze przed gośćmi, co technicznie jest bliższe teppanyaki. To przesunięcie znaczenia zaskakuje często odwiedzających z Japonii, gdy po raz pierwszy wchodzą do amerykańskiej restauracji hibachi.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
