Chez Carlo Gerland, Restauracja włoska w dzielnicy Gerland, Lyon, Francja
Chez Carlo Gerland to włoska restauracja w dzielnicy Gerland, która przygotowuje klasyczne włoskie dania ze świeżymi składnikami od lokalnych dostawców. Personel zaopatruje się w wiele produktów z rynku Halles Paul Bocuse i pracuje z wysokiej jakości lokalnym mięsem i warzywami.
Restauracja została założona w 1958 roku i przyniosła pierwszą koncepcję pizzerii do Lyonu. To zaznaczało początek tradycji pizzy z pieca na drewno w mieście.
Restauracja podąża za włoskimi tradycjami kulinarnymi z rzemieślniczymi technikami w codziennym przygotowaniu dań. Goście mogą obserwować, jak personel przygotowuje posiłki z oddaniem i szacunkiem do tradycyjnych metod.
Lokalna jest otwarta przez większość dni na serwis obiadowy i wieczorny, rezerwacje są zalecane. Dostęp jest przyjazny dla wózków inwalidzkich, a personel chętnie pomaga w pytaniach dotyczących oferty menu.
Zakład obsługuje dwie specjalizowane lokalizacje w Lyonie, każda z oddzielnymi adresami w różnych dzielnicach. Obie placówki utrzymują te same standardy jakości, jednocześnie obsługując odrębne społeczności miasta.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
