Hülsmannshof, Restauracja niemiecka w Margarethenhöhe, Essen, Niemcy
Hülsmannshof to restauracja niemiecka w budynku szachulcowym z belkami dębu datowanymi na 1825 rok i nowoczesnym szklonym dachem atrium dodanym w 1998 roku. Przestrzenie jadalnie łączą starą strukturę drewnianą ze współczesną jasnością i obejmują zarówno zwykłe posiłki, jak i większe spotkania.
Nieruchomość została po raz pierwszy udokumentowana w 1344 roku jako 'Scharrenhüls' i zyskała swoją obecną nazwę, kiedy Johann Georg Hülsmann kupił i przebudował budynek w 1786 roku. Związek z tym dziedzictwem rodzinnym pozostaje widoczny w charakterze miejsca dzisiaj.
Restauracja zachowuje niemieckie tradycje kulinarne poprzez specjalności regionalne takie jak braisowana wołowina z sosem Barolo i zimny roastbeef z remouladą. Te dania łączą lokalne składniki z klasycznymi metodami przygotowania, które goście rozpoznają z posiłków rodzinnych.
Restauracja znajduje się około 5 minut od centrum wystawienniczego Essenu i jest otwarta od środy do niedzieli. Goście znajdują parking na terenie i mogą wybrać między casual dining a organizowaniem prywatnych imprez.
Podczas renowacji w 1998 roku pracownicy odkryli oryginalną studnię domową o głębokości około 8 metrów, która pozostaje czynna i widoczna w obszarze wejścia restauracji. Ta działająca studnia stanowi namacalny przypomnienie o znacznie starszych źródłach wody w tym miejscu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
