Yaya, Restauracja grecka w Saint-Ouen-sur-Seine, Francja.
Yaya to grecka restauracja w Saint-Ouen-sur-Seine rozłożona na dwóch poziomach: główna sala i podwyższenie, z tarasami na świeżym powietrzu na cieplejsze miesiące. Te przestrzenie razem pomieszczą około 300 gości i pozwalają na jedzenie w różnych otoczeniach w zależności od sezonu.
Restauracja otworzyła się w nowej dzielnicy ekologicznej w Saint-Ouen i nosi nazwę Yaya, tradycyjne greckie słowo oznaczające babcie. Ta nazwa honoruje prostą, ciepłą kuchnię, która przywołuje rodzinne stoły.
Restauracja czerpie inspirację z greckiej tradycji wspólnych posiłków, gdzie klienci jedzą razem przy stołach jak w wiosce. Ten sposób spożywania posiłków tworzy rodzinną atmosferę charakterystyczną dla greckiej kuchni.
Restauracja znajduje się na Rue de l'Hippodrome i jest otwarta codziennie od południa do północy, co czyni ją dostępną o różnych porach dnia. Dwa poziomy i tarasy oferują elastyczne opcje w zależności od tego, gdzie wolisz siedzieć.
Szef kuchni Juan Arbelaez kieruje kuchnią i tworzy dania śródziemnomorskie, stosując autentyczne greckie techniki i składniki. Jego podejście łączy nowoczesną kreatywność z podstawami klasycznej kuchni greckiej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
