Pâtisserie Klugesherz, Rzemieślnicza cukiernia w Soultz-les-Bains, Francja.
Pâtisserie Klugesherz to piekarnia w Soultz-les-Bains, która wytwarza francuskie wyroby piekarnicze, od indywidualnych tortów po torty na obchody, wraz z tradycyjnymi odmianami chleba alsackiego. Wybór zmienia się sezonowo i jest świeżo pieczony każdego dnia.
Rodzina Klugesherz uprawia rzemiosło piekarskie od ośmiu pokoleń, zachowując metody regionalne w Alzacji. Ta długa ciągłość ukształtowała podejście tego obszaru do chleba i piekarni robionej ręcznie.
Piekarnia opiera się na tradycjach piekarskich Alzacji, jednocześnie włączając nowoczesne metody. Możesz zobaczyć specjalności regionalne na wystawie, od delikatnego Casse-noisette po bogatą Forêt-Noire, każda z nich odzwierciedlająca lokalne smaki i składniki.
Sklep jest otwarty od wtorku do piątku od 6:15 rano, sobota do 17:00 i niedziela tylko do 12:30 w południe. Największy wybór znajdziesz, jeśli przyjdziesz wcześnie.
Każdy czwartek przedstawia specjalny chleb bûcheron, podczas gdy środy podkreślają chleb campagne jako cotygodniową ofertę. Te rotacyjne specjalności dodają różnorodności codziennej selekcji chleba.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
