Goldener Adler
Goldener Adler to restauracja i wine bar w centrum Innsbrucka w zabytkowym budynku z 1390 roku. Serwuje regionalną kuchnię austriacką przygotowywaną z lokalnych składników, a także szeroki wybór win regionalnych i międzynarodowych podawanych w specjalizowanych kieliszkach Riedel przeznaczonych dla różnych typów wina.
Budynek został założony w 1390 roku, co czyni go jednym z najstarszych zakładów w Innsbrucku. Na przestrzeni wieków stał się znanym punktem spotkań dla wybitnych postaci, w tym pisarzy takich jak Goethe i Schiller, którzy przychodziła tu dzielić się winem i rozmowami. Dziś jest zarządzany przez tę samą rodzinę w tradycji jego długiej przeszłości.
Nazwa "Goldener Adler" pochodzi z czasów, kiedy gospody brały swoje nazwy od symboli i zwierząt reprezentujących siłę i ochronę. Dziś miejsce pozostaje punktem spotkań, gdzie mieszkańcy i podróżnicy dzielą się posiłkami i winem jako część żywej tradycji przekazywanej przez rodzinę, która go prowadzi.
Lokal jest czynny codziennie od późnego przedpołudnia do późnego wieczoru, zapewniając wiele okazji do wizyty na lunch, kolację lub spokojny napój. Rezerwacje są zalecane, zwłaszcza w ruchliwe wieczory, i można je dokonać online lub telefonicznie.
Lokal wykorzystuje specjalną maszynę Enomatic, która utrzymuje wino świeże przez tygodnie po otwarciu, co umożliwia oferowanie szerokiej różnorodności bez utraty przez wino smaku i aromatu. System cyfrowy o nazwie winePad pomaga odwiedzającym poznać pochodzenie i charakter każdego wina i łatwo odkryć nowych ulubionych.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
